Kertészkedés

A körte tárolása

Pin
Send
Share
Send
Send


Amikor a körte termése sikeres volt, megpróbálják azokat tárolásra azonosítani, hogy édes gyümölcsökön több hónapig ünnepelhessenek. Ehhez tárolóhelyet szerveznek, és a legmegfelelőbb feltételeket hozzák létre. Lehetőség van körte tárolására egy vidéki házban és egy lakásban is. Hogyan tárolhatunk körtefeket egy vidéki házban vagy apartmanban télen, és ehhez szükséges, megtudhatod ezt a cikket.

A hosszútávú tárolásra szánt körtefajta

Javasoljuk, hogy télen csak az e célra szánt körtefajtákat tárolja. Ezek közé tartozik az őszi, őszi-téli és téli fajták. A télen tárolásra alkalmas őszi körtefajták közül két fő fajtája van. Kora és közepéig érik. Az ilyen gyümölcsök 5 hónapig károsodás nélkül hazudhatnak.

Fotók körte "Marble"

  • „Márvány” - körte a mérsékelt éghajlati körülmények között. A körte közepes méretű, erős héjjal. Ritkán rothadnak, megőrzik az ízüket, lédússágukat és ízüket. A hús szemcsés, sima. A gyümölcsök nem félnek az alacsony hőmérsékletektől.
  • "Kedvenc Jakovlev" éretlen formában tárolják. Körte lédús, húsos, édes-savanyú ízű. A kompozícióban lévő nagy mennyiségű sav miatt nem ronthatja sokáig.
Fontos: A késői körtefajták nem alulbecsülik a koraiak körét, de többek között gond nélkül is frissen tarthatók, és nem rontják sokáig.

Fotók körte "Kedvenc Jakovlev"

Az őszi-téli fajok a tél végéig érik. Az alábbiakban leírt fajták ízes és ízletes ízűek. Őszi körte 6–7 hónapig elromlott.

  • "Bere Bosk" - a magas páratartalmú, hideg, sok betegség ellenálló fajta, beleértve a hízást, a penész. A körte azonban meglehetősen nagy, húsos. Annak érdekében, hogy hosszú ideig ne sérüljenek, fontos, hogy minőségi tárolási feltételeket biztosítsanak számukra.
  • "Hosszú várakozás" enyhén bordázott gyümölcsöt termel hosszú száron. A gyümölcs mérete kicsi, így jól tárolható. A hús finomszemű, lédús.
  • "Elegant Efimova" - éretlen formában tárolják. Ha a határidőt követően eltávolítja a körtét, a hús lágy lesz, és nem maradnak sokáig.

Fotók körte "Bere Bosc"

Fontos: Tartós ízű körte hosszú ideig tárolódik. Ennek oka az, hogy összetételükben tanninok vannak (feszességet adnak), amelyek segítenek a gyümölcsnek nem rothadni és penészni.

A téli körte fagyálló faj. Ilyen fajtákat tartós tárolásra terveztek télen, ezért ezeket a célokat ajánljuk. Optimális körülmények között az íz és aroma megváltoztatása nélkül körülbelül 8 hónap lehet.

  • "Charles Konya" - fajta, amely akár -10 fokig is ellenáll. Maguk a gyümölcsök édesek, illatosak.
  • "Fehérorosz késő" azzal jellemezve, hogy nagyon hosszú ideig tárolják. A gyümölcsök érlelés után közepes méretűek, sárga-narancssárga. A hús zsíros, édes és savanyú.
  • "Május napja" gyümölcsöket biztosít a bőrön, amely védi a rothadást és az alacsony hőmérsékletet. Ugyanezen viaszbevonat miatt a gyümölcsök kevésbé lesznek hatással a kártevőkre.

Fotók körte "Hosszú várakozás"

A tárolásra szánt körte gyűjtésének szabályai

Olvassa el ezeket a cikkeket is.
  • Csirke tyúk (Kvochka)
  • Rabbiwak-B vakcina nyulak számára
  • Tenyésztett nyulak Szürke óriás
  • Rosara burgonyafajta

A megfelelő betakarítással biztos lehet benne, hogy a körte jól fog tartani. De hogyan lehet körte gyűjteni a télhez? A fajtától függetlenül a gyümölcsöket éretlen tárolás céljából gyűjtik. Maguk a tárolás során érik el és érik el - ez a természet sajátos kultúrájához tartozik.

Fontos: A körte csak kevésbé alárendelt, nem zöld. Ha összegyűjti őket, akkor nem tudnak érlelni, merevvé válni, és nem alkalmasak a használatra.

Fotós körte "Elegant Efimova"

Gyűjtsük össze a körteit egy fáról a szárral együtt, száraz, napsütéses napon, amikor nincs eső. Bármely sérült példány, horpadás azonnal az ételre kerül, mert hosszú ideig nem kerülnek tárolásra, és a teljes gyümölcsös halomban rothadás vagy penész alakulhat ki.

A körte tárolás előtt történő elküldése előtt fontos a rendezésük. Rendelje meg a körte méretét, változatosságát, egyidejűleg ellenőrizze őket a lehetséges hibákért, a hibák, férgek jelenlétéről. Semmiképpen sem szabad mosni, mert az ilyen gyümölcsök nem hosszú ideig hazudnak!

Hol tárolja a körte télen

Fotók körte "Charles Konya"

Otthonban a körte hosszú ideig tárolódik. Ahol a gyümölcsöt tárolni kell, a lehetőségek függvénye. Például egy vidéki házban erre a célra használják a pincét, a pincét és a lakásban - erkélyt vagy tárolóhelyiséget. Szóval, többet a helyek, ahol könyvjelző gyümölcs tárolására.

  • Az istállóban. Ez a módszer kényelmes, mert az istálló könnyű kijutni, beállítani a hőmérsékletet. De ha más termékeket tárolnak benne, akkor a körte kerül előlük. Leggyakrabban, a gyümölcsök, amelyek a pajtában vannak, zsákvászonzsákban vagy lenben.
  • Az alagsorban vagy a pincében a körte fadobozokban tárolódik. A dobozokat speciális polcokra vagy raklapokra helyezik, hogy maguk a dobozok ne érjenek a padlóhoz és a falakhoz. A gyümölcsök dobozba kerülnek, papírba csomagolva vagy fűrészporral szórva. A pincében szellőzésnek kell lennie. A belsőnek tisztanak, fertőtlenítettnek kell lennie.
  • A raktárban a körte kb. 2 hónapig fekszik, ha a szobát nem melegítik. Az időtartam meghosszabbításához szabályozni kell a páratartalmat, a hőmérsékletet és a gyümölcsöket vastag ruhával kell lefedni, hogy a fény ne essen rá. Egy ilyen szobában tárolható dobozokban, hálókban.

Fotós körte "Fehérorosz késő"

Fontos! A páratartalom mérsékelt legyen. Ha alacsony, a körte egyszerűen kiszárad, repedésekkel, ráncokkal borítja és elveszi az ízét.
  • Az erkélyen a gyümölcs csak akkor tárolható, ha a látogatás szigetelt. A nulla alatti hőmérsékleten a gyümölcs fagyasztható és íztelen lesz. Ez fontos szempont! Ezért otthon, ha nincs alternatíva, akkor használja az erkélyt, csak akkor fontos szabályozni a hőmérsékletet! És a körte maga is ajánlott papírt csomagolni, így hosszabb ideig fekszenek.
  • A körte nem tárolható hűtőszekrényben hosszú ideig. Annak ellenére, hogy a hőmérséklet normális számukra, a szomszédság más termékekkel jelentősen lerövidíti a fekvő gyümölcsöt. Annak érdekében, hogy többé ne rothadjanak, fontos, hogy kis csomagolásba helyezzük őket, így kis lyukak vannak a szellőzéshez.
  • A föld alatt. Ez egy régi módszer a körte megőrzésére és a hatékony. A gödör mélysége akár 50 cm, a szellőztetéshez szükséges lyukakkal ellátott gyümölcsök bele vannak hajtva, és fenyő ágakkal borítják. Egy körtefedéllel fedéllel és elaludni a földet. Ezzel a módszerrel tárolt körte tavasszal fekszik, de rágcsálók elronthatják őket.
  • Jól tartott gyümölcs a homokban. A homok elnyeli az összes felesleges nedvességet, így sokáig nem rontják. A homok egyszerű, száraz. A dobozokban a gyümölcsöt, homokot öntik. Ezután meghatározzák a pincében.

Fotó körte "May Day"

Hogyan tárolja a körte otthon

Javasoljuk, hogy olvassa el a többi cikkünket.
  • Miért ad egy kis tehén tejet, és mit kell tennie
  • Paradicsomfajta a Föld csodája
  • Körömvirág virágok
  • Elizabeth eper királynő

A körteeket hosszú ideig csak megfelelő tartályban tároljuk. Például egy műanyag vagy fadobozot készíthet, de fontos, hogy a tartály falaiban lyukak legyenek, amelyeken keresztül szellőztetésre kerül sor.

Fontos! A tárolási módtól függetlenül 2-3 hetente egyszer meg kell vizsgálni a gyümölcsöket a rothadás, a férgek megjelenése érdekében. Minden elkényeztetett gyümölcs kap, és az egészet tovább kell tárolni.

Amikor körte készül, a dobozokba kerülnek. A dobozoknak tisztanek, száraznak kell lenniük. Javasoljuk, hogy füstölje őket füstöléssel, hogy megszabaduljon az esetleges hibáktól, amelyek elzáródhatnak a félreeső helyen. Az alján karton, szalma van. Akkor lehet halmozni és körte. Több centiméteres vágással (szalmával eltolható) helyezik el őket. A körte is tárolható új zsákokban, hálókban.

Tudva, hogyan kell tárolni a körteit, több hónapig megmentheti a szüretet. Optimális nedvesség a körte számára 80-90%. Hőmérséklet 0 ... + 2 Celsius fok. Szükséges annak ellenőrzése is, hogy a szobában minimális fény van-e. A gyümölccsel érkező fény gyors érést és túlzott énekelést eredményez!

A körte nem könnyű tárolni, mert hajlamosak a rothadásra. Annak érdekében, hogy sok hónapig hazudjanak, fontos, hogy optimális feltételeket biztosítsanak számukra. Ha helyesen végezzük el, a gyümölcsöt csak tavasszal vagy hosszabb ideig lehet hazudni. Ugyanakkor megőrzik az ízét, aromáját és előnyös tulajdonságait.

Pin
Send
Share
Send
Send