állatállomány

Tejleválasztó

Pin
Send
Share
Send
Send


Nagy és kis gazdaságokban, ahol szarvasmarhákat termesztenek, nehéz tej nélkül leválasztani. Ez egy olyan eszköz, amely lehetővé teszi a tej tisztítását vagy a frakciókba osztását. Ebben a cikkben megismerkedhet az elválasztó működésének elvével, fő fajtáival és ismert modelljeivel.

Mi a tej szeparátor?

A régi időkben kézi módszereket alkalmaztak a tej tisztítására vagy a tejszín elkülönítésére. De sok időre, erőfeszítésre volt szükség, és bizonyos hőmérsékletű tiszta helyiségeket is igényelt. Ennek az eljárásnak a leegyszerűsítése érdekében egy tej szeparátort találtak. A szeparátor olyan készülék, amely lehetővé teszi a tej tisztítását, a tejszín elkülönítését vagy a vaj készítését.

Fotó szeparátor Motor Sich 100

A szeparátorok első modelljei a nagy gyárak és üzemek számára készültek a termékek számának növelése érdekében. Idővel a tudósok a szeparátorok kompaktabb változatát találták ki, amelyek kényelmesek a kis mennyiségű tejhez.

A szeparátor működése a centrifugális erő elvén alapul. A szeparátorban lévő nehéz vizes tömeget elválasztjuk, és a könnyű zsír (krém) közelebb kerül a központhoz. Ily módon a tejszínt elkülönítjük a tejtől, és mindkét terméket különböző csészékre választjuk szét. Ebben az esetben az egyes szeparátorok tejszínének zsírtartalma beállítható.

Ipari és házi tejelválasztó

Olvassa el ezeket a cikkeket is.
  • Az északi sárgabarackfajta bajnok
  • A gyöngytyúk tartalma otthon
  • Kacsa fajta indiai futó
  • Málna lekvár

A mai napig kereskedelmi forgalomban kapható ipari és háztartási szeparátorok.

Fotószeparátor Salute ESB04

  • A háztartási szeparátor lehet elektromos vagy mechanikus. Kis mennyiségű tejet képes átugrani, hogy megtisztítsa a fordított, krémet, és csak tisztítsa meg a tejet a szennyeződésekből. Az ilyen konstrukciók kicsiek, kevés helyet foglalnak el, könnyen összeszerelhetők és szétszerelhetők, moshatók.
Fontos! A lezárt szeparátorok folyamatos rotoros töltést tartalmaznak tejjel. És mivel a tejnek nincs közvetlen hozzáférése a levegőhöz, nem romlik, és a káros baktériumok nem szaporodnak benne.
  • Az ipari modellek abban különböznek, hogy nagy mennyiségű tejet képesek feldolgozni. Csak elektromos motor segítségével működnek. A tej tisztítása mellett, a tejszín elkülönítése, a tej vajra való feldolgozása mellett bizonyos modellek feladata a túró elválasztása a tejsavótól. Az ipari fajok lehetnek nyitottak, félig zártak vagy zártak (hermetikusak). Ezek meglehetősen nagy, nehéz gépek, amelyek sok helyet igényelnek, és megnehezítik őket.

Fotó szeparátor Farmer

Elektromos és kézi elválasztó

A háztartási szeparátorok elektromos és mechanikusak. Mindegyiknek saját tulajdonságai és hátrányai vannak. A mechanikus szeparátorok, manuálisan is működnek, amikor a mezőgazdasági termelő erőt alkalmazzák. Nem függenek a villamos energiától, és ez jelentős előnyt jelent, de nagy mennyiségű tej van nagyon nehéz feldolgozni. Az ilyen szeparátorok használata gyorsan elfáradhat. A kézi elválasztó nagyon egyszerű, könnyen javítható, bár gyakran nem törik meg.

Fontos! Elektromos szeparátor megvásárlásakor figyelni kell a motor teljesítményére és működésére. Végül is a minőségétől függ, hogy milyen termék lesz a feldolgozás után.

Az elektromos szeparátort előnyösen jelentős mennyiségű tej feldolgozásakor használjuk. Egy ilyen eszköz meglehetősen gyorsan és hatékonyan elvégzi a munkáját, de kikapcsolható a feszültség megszakításakor. Az ipari elektromos készülékek nem reagálnak olyan élesen a feszültségváltozásokra, de az életkörülmények között nem alkalmazhatók.

Fotó elválasztó rotor

Eszközválasztás

Javasoljuk, hogy olvassa el a többi cikkünket.
  • Számos uborka Phoenix
  • Sárgabarack fajták a moszkvai régióban
  • Fekete sárgarépa
  • Automatikus tojás inkubátor

A szeparátor kiválasztása során először el kell döntenie, hogy milyen célokra használják. Nagy termeléshez termelési modellre van szükség, de egy kis gazdaságban elegendő háztartási felszerelés van. Ha háztartási készülékre van szüksége, fontos meghatározni, hogy manuális vagy elektromos. De mire érdemes még figyelni a tejelválasztó kiválasztásakor?

  1. A készülék teljesítménye nagymértékben függ attól, hogy milyen terhelést ér el. Ha a készüléket háztartási szükségletekre van szükség, akkor nincs több energiája. De ha a tejet naponta nagy mennyiségben dolgozzák fel, akkor a készülék teljesítménye magas, ellenkező esetben a szeparátor nem tart sokáig. A háztartási szeparátor óránként 50-80 liter tejet képes feldolgozni, de ahhoz, hogy a gép hosszú ideig működjön, ki kell választania azt, amely elegendő kapacitással rendelkezik.
  2. Anyag típusa. A fémszerkezetek hosszúak, mivel az anyag tartós. A műanyag szeparátorok az anyag törékenysége miatt gyakrabban törnek össze. Ha gyakran használ egy ilyen elválasztót, akkor ez nem tart sokáig. Bár ha gondosan kezeljük, akkor egy műanyag eszköz lehetővé teszi, hogy évekig dolgozzon rajta.
Fontos! Ha az elválasztó üzem közben furcsa zajt és csörgést okoz, le kell állítania és meg kell oldania a problémát. Csak akkor kezdhetjük újra vele dolgozni.

Fotó szeparátor Neptunusz

  1. Funkciót. A tejszeparátorok különböző modelljei sajátos funkcióval rendelkeznek, amiket elvégezhetnek. Például a tej vajra történő feldolgozása nem minden eszközben elérhető. Ez azonban csak egy lehetőség a további funkciók számára: ezek is rendelkezésre állnak: a tejszín, a sovány tej, a normalizáló, a tejtisztító, a túró kiszáradása stb. Szabályozója. Annak érdekében, hogy a felesleges funkciók ne fizessenek túl, a szeparátor megvásárlása során ezt meg kell gondolni.

Nos, végül is fontos figyelni a költségeket. Egy nagyon drága eszköz hosszú ideig visszafizeti a költségeit egy kis gazdaságban!

A szeparátorok legjobb modelljei

A háztartási tejelválasztók mindenféle lehetőséget kínálnak. A szeparátorok típusai eltérnek az elmozdulási térfogatban, a funkciókban és más tulajdonságokban. Az alábbiakban bemutatjuk a legjobb lehetőségeket a gazdálkodók körében.

R3-OPS fotóelválasztó

  • "Motor Sich 100" - 4-6 kg súlyú elektromos készülék. 60 wattot fogyaszt. A tálak térfogata 12 liter. Termelékenység - 80-100 l / óra. Költség 3700-5400 rubel. Az ár az anyag anyagától függ (fém vagy műanyag).
  • Elkülönítő "Salute ESB04" - elektromos készülék, kis méret. Szétválasztja a tejet a tejszíntől, miközben a szennyeződéstől kiszűri. Van egy túlterhelési rendszer. Termelékenység - 50 l / óra. Költség - 4260 rubel.
  • "Farmer" elválasztó akár 80 liter tejet is feldolgozhat. A szerkezet tömege körülbelül 3 kg. Energiafogyasztás - 80 watt. Költség 3900 rubelen belül.
  • "Rotor" (Altaj) villamos energiával működik. A felhasznált teljesítmény 100 watt. Körülbelül 55 liter folyadékot dolgoznak fel óránként. A tejtermék-vevő mennyisége 5,5 liter. Műszer súlya - 3,5 l. Ár - 2250 rubel.
  • "Neptune" elválasztó tápellátása. Termelékenység - 50 l / óra. Stabil fordulatszáma van, és a tej zsírtartalmát egy speciális szabályozó szabályozhatja. A készülék súlya mindössze 3,2 kg. A költség 2950 rubel.
  • "P3-OPS" (Penzmash) - kézi szeparátor a tej frakcióinak tisztításához vagy megosztásához. Kiváló minőségű műanyagból készült. Termelékenység - 50 l / óra. A tejfogadó tálca kapacitása 5,5 l. Költség legfeljebb 3000 rubel.

A tej szeparátor nagyban megkönnyíti a tejelő munkáját. Egy ilyen eszköz kiváló minőségű tejszínből, tejből, vajból készíthet kiváló minőségű krémet, és néhány gép is elválasztja a tejsavót a túrótól. Nagy és kis gazdaságok számára nagyon kényelmes és hasznos.

Pin
Send
Share
Send
Send