Konyhakertészet

Metélőhagyma

Pin
Send
Share
Send
Send


A metélőhagyma a hagyma nemzetségéhez tartozik. A második közönséges név a hagyma skoroda. Európában a XVI. Század óta gyógynövényként használták, Oroszországban már a 15. században volt a főzéshez igény. Ma világszerte nagyon híres kerti termény. A metélőhagyma kellemes ízét és könnyű termesztését szolgálja.

Mi az a metélőhagyma?

A metélőhagyma egy évelő, lágyszárú növény, amelyet növényi kertben lehet termeszteni éves vagy kétéves termésként. A német nevéből a növény "vágott hagyma" -ként fordítható le. A növény ellenáll a fagynak, ezért gyakran ültetik a mérsékelt és hűvös éghajlatú országokban, közvetlenül a szabad ég alatt.

Érdekes! A közkedvelt metélőhagyma is metélőhagyma, törzs, skoroda, szibériai vagy bokorhagyma. Ázsiában ez is soh, szogán vagy hali.

A metélőhagyma virágok fehérekről lila színűek lehetnek

A gyökérrész kis mennyiségű hagymát tartalmaz 20 darab mennyiségben. Színük fehér és lila lehet. Mindezek a hagymák közös, rövid gyökérhez vannak kötve. A második évtől kezdődően minden izzó egy hosszú nyíl alakú, a tetején egy lábszárral. A virágzat fehér, lila vagy akár kék színű esernyőgolyó.

A metélőhagyma földrészét hamis szár és vékony, telített zöld színű levelek képviselik. A tollak a 25-45 cm tartományban lehetnek, attól függően, hogy milyen körülmények között, a növény életkora és a fajta. Körülbelül 5-8 mm szélesek. A toll alapja általában vastagodik. Körülbelül 3-4 év alatt egy metélőhagyma 40-100 szár és több rügyből álló buja bokrot képez.

A szórólapok és a metélőhagyma kellemes ízű, keserűség nélkül. Ezek hasonlítanak más típusú hagymákhoz, de sokkal kedvesebbek, erős aromájúak.

A metélőhagyma előnyei és kárai

Olvassa el ezeket a cikkeket is.
  • Konzerv hal autoklávban
  • Csirke ürülék műtrágya
  • Változatos körte csak Maria
  • Fajta Muscovy kacsa (Indo-Hound)

A metélőhagyma előnyös tulajdonságai összetételének köszönhetők. Ez a hagyma sok vitamint tartalmaz (A, B, C, E, K), ásványi anyagokat. A cukrok mennyisége nem haladja meg a 3% -ot. A kultúra szórólapjaiban sok aminosav van (hisztidin, triptofán, lizin, metionin, arginin). Ez a tenyészet sok szénhidrátot és fehérjét is tartalmaz.

A hagyma rendszeres használatával a skorida megfigyelte pozitív hatását az emberi testre.

  • A metélőhagyma javítja az étvágyat és a bél szekréciós funkcióját.
  • Pozitív hatása az epehólyag, a vese, a szív-érrendszer munkájára.
  • Eltávolítja a parazitákat a szervezetből, és antimikrobiális hatással rendelkezik.

A metélőhagyma rendszeres használatával általános javulás tapasztalható a testben.

Gyakran használják ateroszklerózis, férgek, székszék problémák, aranyér, magas vérnyomás, torokbetegségek, tüdők kezelésében. A hagyományos orvostudományban a szaporodási rendszer (férfiak, nők), gyomorbetegségek kezelésére használt metélőhagyma van.

Érdekes: A kutatók jól tanulmányozzák a metélőhagyma előnyeit és kárát. Rendszeres használatával általában javul a test állapota, fokozódik az immunitás, és javul a haj és a bőr megjelenése.

Van néhány metélőhagyma és néhány ellenjavallat.

  • Ha túlérzékeny, károsíthatja a szervezetet.
  • Ha a bél, a gyomor, a hasnyálmirigy-gyulladás fekszik, akkor nem ajánlott metélőhagyma. Mert kárt okozhat.
  • Májcirrózis vagy hepatitis esetén ellenjavallt.
  • A rendszeres tachycardiákkal, a szív- és érrendszeri betegségekkel, nem szükséges a shnitt használata, ez súlyosbíthatja az állapotot.
  • A rendszeres migrének szintén hagyják abba a hagymát.

Ha helytelenül használja vagy túlzottan használja a chinnitusot, gyomorégést, fejfájást, hányingert, hasmenést okozhat.

Növekvő metélőhagyma

A hagymát kertekbe, gyümölcsösökbe, virágágyásokba ültetik, mert ízlésük mellett dekoratív megjelenésükért is értékelik. A legjobb, ha a penumbraba ültetik, ahol elég öntözésre és kis mennyiségű napfényre képes. A legjobb elődei a paradicsom, a különféle növényzet, a burgonya, a retek. A paradicsomot és a sárgarépát ajánljuk szomszédként a terméshez.

Fontos: A bab, a borsó, a káposzta és a cékla mellett nem ajánlott a metélőhagyma ültetése.

Schnitt hagymákat sorolnak, hagymát 25-30 cm távolságra helyezve

A növekvő metélőhagyma különböző típusú talajokban végezhető. De ha a talaj nagyon nehéz, a hagyma vetés előtt érdemes hozzáadni a terület minden egyes négyzetéhez humuszt (komposzt) és homokot. A hagyma vetését tavasszal végzik (kb. Május elején) A hagymát sorokba ültették, hagymát 25-30 cm-re helyezve, a folyosó 45-50 cm-es, ha magokat használnak, nem hagymát, 1 cm-es mélységben eltemetve, a magok közötti távolság figyelembevétele nélkül.

Az első hajtások 1-1,5 hét alatt várhatóak. A levél 1 megjelenése után hígítható. Általában akkor készül, amikor a hagymát magokkal vetik. A hígítás során a növények között legalább 10 cm szabad helyet kell hagyni.

A metélőhagyma gondozása

Javasoljuk, hogy olvassa el a többi cikkünket.
  • Amikor a csirkék elkezdenek ügetni és hány tojást
  • Fekete sárgarépa
  • Hogyan vágjuk le a ribizli ősszel
  • Mi a takarmány a bárányok

A hagymák közül sok más fajta közül a hasábburgonyákat egyszerű ápolás és magas, stabil hozam jellemzi.

  • Az öntözésnek mérsékeltnek, de bőségesnek kell lennie. Ez a nedvesség nélküli kultúra hosszú ideig nem nő. Fontos, hogy a talaj mindig egy kicsit nedves legyen, nem száraz. Tehát az aszály alatt sokkal több vízre van szükség ahhoz, hogy a földbe kerüljön. Ha nincs elegendő víz a hagymához, a zöldek kemények lesznek, és az íze rontja.
  • A földterület meglazítása a növénytermesztés első évében a chnitt gondozásának legfontosabb része. Szükséges a föld és a felső kéreg durva csomóinak megszakítása, hogy a fiatal hajtások csak át tudjanak jutni a napra.

    A föld meglazítása az első évben a chnitt gondozásának legfontosabb része.

  • A gyomirtás az ágyak gyomlálásakor történik. És úgy, hogy a gyomok kevésbé nőnek a hagymák megjelenése után, lehetséges az ágyak mulcsozása.
  • A második növekedési évtől kezdve a metélőhagyma rendszeresen megtermékenyíthető. Az első táplálást a levelek 25 cm-es feszítése után végezzük, ezért célszerű hamut használni. Csak szétszóródott a kertben vagy a növényben. Az almot (1:20 vízzel) vagy humuszt (1:15) is készíthet. De miután megtörtént, szükséges, hogy a növényt vízre öntjük.
  • Az ősz közelebb kell vágni a növény száraz részeit. Annak érdekében, hogy ne kezdjék el a betegséget, kártevők.
Érdekes: Sok kártevő, például levéltetvek vagy keresztfűszeres bolha, nem tolerálja a metélőhagyma szagát. Ezért a helyszínen több helyen ajánlott a vetés, hogy megakadályozzák a kártevők nagy telepek megjelenését.

Betakarítás és betakarítás

Az év folyamán a metélőhagyma 3-4 alkalommal vágható, vagy szükség szerint. Ezt ajánljuk, ha zölden 25 cm-rel vagy annál nagyobbra növekszik. Az első vágás május közepén, az utolsó pedig szeptember végén. Így a tenyészet a fagy előtt helyreáll.

A metélőhagyma, hasonlóan a legtöbb más hagyma típushoz, különböző előnyös tulajdonságokkal rendelkezik. Ezt sok fűszerként vagy összetevőként használják. A legfrissebb előnyöket akkor használják, ha frissen használják, de forrásra, sütésre, szárításra és még fagyasztásra is alkalmas. Gyakran az első, második ételbe kerül, amelyet szószokhoz, öntetekhez, mártáshoz és süteményekhez adnak.

Az év folyamán a metélőhagyma 3-4 alkalommal vágható, vagy szükség szerint

Fontos! A metélőhagyma rosszul van, mint bármely más zöld, így nem érdemes őket későbbi felhasználásra összegyűjteni. Ezért, hogy az ne rontja tovább, ajánlatos az elkészítés után azonnal hűtőszekrénybe vagy hasonló hűvös helyiségbe helyezni.

Gyógyszereket és kozmetikumokat gyakran használnak metélőhagyma. Nemcsak a különböző szervek betegségei, hanem a bőrbetegségek is segítenek. Hatékony kenőcsökkel, kompresszálókkal, ebből a hagymából készült levével:

  • gyógyító akne;
  • szeplők eltávolítása;
  • javítsa a haj állapotát;
  • megszabaduljon a korpásodástól;
  • gyógyító kukorica;
  • segít helyreállítani a víz egyensúlyát a száraz bőrre;
  • gyógyítsa meg a gomba.

Az orvostudományban és a kozmetikában külön hagymát kell alkalmazni, vagy más összetevőkkel együtt. Attól függően, hogy milyen hatást kell elérni, vegye fel a mézet, a tojást, a citromlevet, a cukrot vagy más összetevőket.

Népszerű metélőhagymafajták

Népszerű metélőhagymafajták

Eladáskor számos különböző metélőhagyma megtalálható. Az érlelés, az ízlés és a külső tulajdonságok között különböznek. A közép-oroszországi legnépszerűbb metélőhagyma és az északi régiók közül Chemal, Prága és Elvi.

A "Bohemia" és a "Medonos" fajták évelő növényként történő termesztésre ajánlottak. Ha egy évig vagy kétéves termesztésre van szükséged, érdemes figyelni a "Chemal" vagy "Prague" -ra. Ebben az esetben a "prágai" metélőhagyma korai, lédús zöldeket ad. Mint ízletes shnitta dekoratív tulajdonságokkal, ajánljuk a Khibinsky fajtát. Magas nyílást ad, gyönyörű, lila rügyekkel. A "Forescate" és az "Album" különféle fehér és világos rózsaszín virágokat ad. Májustól késő őszig nagyon szépek, jól öltözöttek, ezért gyakran virágágyásokba ültetnek, kerítések, járdák mentén.

A metélőhagyma egy hasznos kultúra, amelyet a főzés, az orvostudomány és a kozmetológia területén használnak. Kiváló ízű és gazdag aromájú. Néha dekoratív megjelenésként is termesztik. Megfelelő gondossággal nagy terméshozamot is biztosít.

Pin
Send
Share
Send
Send