állatállomány

A legjobb zsíros sertések

Pin
Send
Share
Send
Send


A sertéshús és a szalonna nagy értéke miatt a tenyészsertések mindenkor nyereségesek voltak. Ezért a sertéseket mind maguknak, mind eladásra szánták, mint üzletet. A sertés fajták nem olyan gyakoriak, mint a szalonna, a hús, de jó a keresletük is. A faggyúfajok jellemzőiről és az ismert fajtákról az alábbi cikk foglalkozik.

Melyek a faggyúfajták jellemzői?

Zsíros disznófajta

Mi a faggyúfajták sajátossága? Ezek az állatok megállítják az izomtömeg felépítését elég korán (körülbelül 130 kg-ot elérve), de a zsír hosszú időn keresztül fokozott módban alakul ki. Ennek következtében a tenyésztés után a tenyésztő nagy mennyiségű zsírt kap, gyakran a hasított test súlyának 55% -a.

A világpiacon a faggyú-sertések alacsony népszerűséggel rendelkeznek. Először is az az oka, hogy rendszeres kereslet van a sertéshúsra, de a zsírt kisebb mennyiségben fogyasztják. Ritkán vásárolnak, így a sertéssertések gyakran nem is fizetnek a tartalmukért - nem mindig nyereségesek. Általános szabályként azokat a vállalkozásokat tenyésztik, amelyek zsírt használnak a későbbi feldolgozáshoz, a nagy gyárakba történő értékesítéshez és a termeléshez.

És bár a zsíros sertés előnye kicsi, nagyon hasznos a termesztésben, mivel a táplálkozás és a karbantartás során válogatós. Ezekkel sokkal könnyebb, mint a húsfajok. A nőstények különböznek a termékenységükben és a rövidített terhességi korukban (100-112 nap), a férfiak nyugodt elrendezésűek és nagyon intelligensek.

Mirgorod fajta sertés

Olvassa el ezeket a cikkeket is.
  • Mi a takarmány a csirkék
  • Padlizsán Diamond
  • Hány méh él
  • Szőlőfajta Mazsola

Mirgorod fajta sertés

1940-ben a Poltava régióban (Ukrajna) jött létre a Mirgorod sertésfajta. A fajok megszerzéséhez a Temvos, a nagy fehér, az ukrán rövidfülű és a bekshire fajták között keresztezettek. A keletkezett fajok gyorsan elterjedtek az egész világon, de mint a korábbi időkben, az Ukrajnában a leginkább kereslet.

A hízók kb. 250-300 kg, nőstények valamivel kevesebb - 220-240 kg. Az állat alkotása hatalmas. A test, mint a mellkas széles, a lábak erősek. Közepes méretű fej. A fülek jól fejlettek, elhajlottak, kissé lefedik a szemet. A szín lehet fekete, fekete és tarka.

Fontos! A sertésfajták tenyésztői nagyon ritkán vonják vissza a tenyésztőket, mert a keresletük kicsi, a húshoz vagy a faggyúhoz képest.

A vágási hasított sertés hozama 85%. Ebben az esetben a legjobb minőséget pontosan a zsírban látják el, a szinte a legjobbnak tekintik a világon, és ennek megfelelően a költségeket. De a hús nem túl jó. A nőstények termékenyek, legfeljebb 11 malac származik az alomból, de mivel általában kis tejük van, további táplálásra lehet szükség. A sertéseknek jó egészségük, alacsony halandóságuk van. Napi nyereség (megfelelő adagolással) 750 g

A Mirgorod sertések tisztán kezelhetetlenek, bármely régióban könnyen akklimatizálódnak és nagy életképességük van. Ez stresszálló fajta, nehéz megijeszteni az egyéneket, a kiegyensúlyozatlanságot. Békések és jóindulatúak, nagyon ritkán betegek.

Nagy fekete sertésfajta

Nagy fekete sertésfajta

Egy nagy fekete sertés jelent meg az Egyesült Királyságban egy nápolyi, kínai fekete és angol hosszú fülű sertés után. Ma elválik Angliában, Németországban, Ukrajnában, Fehéroroszországban és természetesen Oroszországban. A választott takarmány típusától függően lehet zsíros vagy zsíros.

Az egyének nagyon nagyok. A hústartalom megfelelő hizlalással 360-400 kg, a nőstények 280-300 kg. Egy állatnak arányos teste van, egy nagy test, egy meglehetősen hosszú test. A háta széles, ahogy a mellkas, egyenes. A lábak nem hosszúak, de erősek és egyenletesek. A fej rövid, közepes. A fülek hosszúak, előre fordultak.

Fontos! A fő hátrányok az alábbiak: alkotmányos változások, összehajtogatott bőr, visszafelé nyúló. De a nagy fekete disznófaj minden hátránya megoldható más fajokkal való átkeléssel, például a nagy fehér.

Átlagosan 12 malacot termelnek egyetlen farokból. A tejelő nők gondoskodnak az utódaikról, így a túlélési arány magas. Egy nagy fekete sertést gyakran használnak a fajták áthidalására. A tudósok megjegyzik, hogy nagyon jó genetikai anyaggal rendelkezik, bár ilyen kísérletekhez mindig csak a fajtatiszta.

Ukrán sztyepp foltos fajta

Javasoljuk, hogy olvassa el a többi cikkünket.
  • Retek Celeste F1
  • Burgonyafajta Zekura
  • Tejhelyettesítő tejpótló
  • Autokláv Belarus Lux

Ukrán sztyepp foltos fajta

Az ukrán steppe ryabaya sertést 1961-ben Mangalytska, Berkshire és ukrán fehér sztyeppfajták keresztezésével tenyésztették. Az egyének meglehetősen nagyok. A vaddisznó súlya 280-300 kg, a nőstények 180-230 kg. A hát lapos és széles. A sonka jól megkülönböztethető, a lábak erősek, nem magasak. A fej átlagos, tiszta. Sörte sűrű, nem túl kemény. A szín, amint azt a neve is jelzi, pockmarked, tarka: sötétkockás, fekete-piros.

Fontos! Az ukrán sztyeppecsenyű sertés zsíros típusnak minősül, de a vágás utáni hústermelés nem kicsi. Bizonyos források azt mutatják, hogy a fajta hús-zsíros, de valójában mindez az etetés típusától függ.

A sertések faggyúfajtái könnyen alkalmazkodnak a tenyésztési feltételekhez és a különböző típusú éghajlatokhoz, ez vonatkozik az ukrán sztyeppecsenyű sertésre is. Tenyésztés esetén 9-11 fiatal egyedet kapnak erős, stabil immunitással (nagy túlélési arány). A fejés nem rossz, a nők gondoskodnak, jó anyák - óvatosan védik és növelik utódaikat.

Mangalitskaya fajta színe nyelni

Mangalitskaya fajta színe nyelni

Mangalitát 1833-ban tenyésztették Magyarországon. A fajta tenyésztését jelenleg Angliában, Magyarországon, Spanyolországban, Ukrajna egyes régióiban gyakorolják. Bár a mangalicát a világ szinte minden sarkában tenyésztik, mivel ezek az állatok gyorsan alkalmazkodnak minden éghajlati viszonyhoz, ez a faj egyszerűen nem mindenhol igényelhető.

Gyakran előfordul, hogy a mangalitot a hús-zsíros iránynak tulajdonítják, de ezért az állat jól reagál a különböző típusú hizlalásra. Egy felnőtt állat súlya körülbelül 300 kg (vaddisznó). A fajta húsa diétás, és a szalonna nagyon ízletes (kb. 8-10 cm vastag), de ahhoz, hogy az állatot megfelelő táplálkozásra tegye.

Fontos! Mangalitsa színes fecske, amely nagy legelőkön való sétálásra alkalmas. Étrendjének egy része töltheti fel a legelőt, amelyet a gyaloglásnál talál, úgyhogy a táplálkozás szempontjából nagyon hasznos.

Ezek erős állatok, erős lábakkal és nagy, de szépen hajtogatott testtel. A megjelenés fő minősége a göndör gyapjú, amely gyakorlatilag az egész testet borítja. A szín "fecske" magában foglalja a fekete (felső törzs) és a szürkület (alsó törzs, lábak, fej) virágok keverékét.

A szexuális érettség 10 hónapra esik, de jobb, ha 12-ig várakozik. Először a nőstény legfeljebb 6 csecsemőt termel, és a későbbi tenyészetekben 10-12 malac állítható elő. A sertéseket vaddisznóként csíkozták, de a korszakban a csíkok eltűnnek, és az állatok a fajta jellegzetességeihez jutnak.

Az immunrendszer rezisztens a sertések számos betegségével szemben, ezért gyakran nem is születik meg vakcinázásuk után. Ők ellenállnak a jelentős hőmérsékleteknek, keménynek, válogatósnak, nem csak a tartalomnak, hanem az ételnek is. Általában szinte tökéletes zsíros disznó. Fő hátránya, hogy a tenyésztésre szánt egyének nagyon drágák, és a tenyészsertések megtalálása nehéz lehet.

A tenyésztésre szánt sertés fajtájának kiválasztásakor figyelembe kell venni az egyes irányok előnyeit. A sertés fajtájú fajták gyorsan alkalmazkodnak az új éghajlati viszonyokhoz, nem félnek a hőmérséklet csökkenésétől, hűvös helyiségben tartása vagy egyszerű, nem drága táplálás. Ezek nagyon érdekes, csendes állatok, amelyek nem igényelnek gondos gondozást, de nagy testtömegük miatt nagy figyelmet kell fordítaniuk egészségükre.

Pin
Send
Share
Send
Send