Konyhakertészet

A karfiol legjobb fajtái

Pin
Send
Share
Send
Send


A karfiol nehezebb növekedni, mint a fehér káposzta. Ez kevésbé ellenáll az éghajlatváltozásnak, gyakran fáj, és nem mindig szívesen vesz igénybe egy bőséges betakarítással. Ezért az ültetés előtt pontosan meg kell határoznia a fajtát, amely tökéletesen megfelel a kertésznek. A karfiolfajták a legkülönfélébbek. A különbségek nemcsak az érési időszakban vagy a termesztés módjában, hanem a fejek méretében, a hozamban és a káposzta színében is.

A legjobb kori karfiolfajták

Karfiol kora, szezon közepe és késő. Korai karfiolfajta gyorsan növekszik, így először kipróbálhatja őket minden fajból, de gyorsan romlik, mert finom textúra.

Kora karfiolfajták

  • „Garancia” - a nyílt terepen termesztésre szánt korai osztály. Barátságos érlelés 50 nappal a palánták ültetése után vagy 75-98 nappal a megjelenés pillanatától. A fejek kicsi - 300-1000 g. A káposzta formája kerek, a textúrája finomszemű, a színe fehér krém csillogással. Kóstolja meg. A hozam négyzetméterenként - 1,5-3,5 kg. Stabil, hosszú utakkal szemben ellenálló, nem érinti az érrendszeri bakteriózist.
  • „Hógolyó” - francia korai fajta, amely 90-95 nappal a csírázást követően teljes értékű káposztát ad. A fejek sűrűek, kicsi - 400-1000 g, hófehér. Az alak lapos és kerek. Az íze kiváló, friss, konzervált, fagyasztott. Termelékenység négyzetméterről 4 kg-ra. Nem félnek a hideg kattanásoktól.
  • "Snow Globe" - nagyon szép, gumós karfiol. Ezt az jellemzi, hogy stabil immunitása van számos betegséggel szemben. A fejek hófehérek, így a nevek kifejezett dombokkal, lekerekített lapos formájúak. Súly - 650-850 gramm. Kedvezőtlen körülmények között, nyitott és zárt területen termeszthető. Az átlagos hozam négyzetméterenként 3 kg.
  • "Movir 74" - karfiol korai fajtája. A csírázástól a technikai érettségig 85-95 napig tart. Nyitott vagy védett területen termesztett. A fej kerek, feszes, 0,4-1,4 kg súlyú. A finomszemcsés, dombos felület fehér színű. Ez a káposzta jó a természetben, a friss íz nem rossz. Nagy távolságra szállítható, hővel és enyhe hidegvel, nem reped. Négyzetméterrel gyűjtsük össze ezt a káposztát.
  • "Regent" - az univerzális használat közepes korai fajtája. A hajtások megjelenésétől a műszaki érettségig 100-110 napig tart. Mind a zárt, mind a nyitott földön termesztik. Ellenáll a betegségeknek, az aszálynak. A fej nem túl sűrű, de korai káposzta esetében normális. Az alak kerek, a szín fehér, a textúra finom. Az átlagos súly 500-600 g. A hozam függ a karbantartástól és a termesztési helytől (a fenti üvegházakban), 0,9-3,9 kg / m2.

Ezek csak a korai szakaszban a karfiol legjobb fajtái. A fajták nagyon népszerűek a kertészek körében: Express, Goodman F1, Goat Dereza, Alpha, Bolero.

Középszezon fajták

Olvassa el ezeket a cikkeket is.
  • Nyúlfajta Pillangó
  • A cseresznye előnyei és kárai az emberek számára
  • Kalanchoe virág
  • Növekvő retek az üvegházban

Szezonközi karfiolfajták - közbenső "pont" a korai és a késő között. Textúrájuk szerint közelebb vannak a koraihoz - pályázati, édes, de már sűrűbbek, ami lehetővé teszi számukra, hogy gond nélkül szállítsanak távoli piacokra. Ugyanakkor a szezonfajták és hibridek hosszú ideig tárolódnak, ritkán félnek a fagytól és magas vitamin-tartalmúak.

A karfiol középszezon fajtái

  • "Fehér szépség" - nagy hozamú fajta - 4-6 kg négyzetméterenként. Az érés a palánták ültetését követő 65. napon történik. A termesztést nyílt terepen, nem üvegházakban ajánljuk. A fejek nagyok, akár 1,2 kg, fehérek, sűrűek. A fő hátrányok a szélsőséges hőmérsékletek és kártevők sérülékenysége. Előnyök - szállíthatóság, bemutatás, hosszú távú tárolás.
  • "Flora Blanca" - a szezon közepén a holland fajta, amely a palánták megjelenése után már 110 nappal termelést eredményez. Ellenáll az őszi hideg kattanásoknak, a bakteriózisnak. A fej rugalmas, nagy, súlya körülbelül 1,2 kg, fehér és sárga. Az íze kiváló, bármilyen formában használható. Szezononként négyzetméterenként átlagosan 2,5 kg káposztát gyűjtenek.
  • "Fehér kis fej" 110-120 nap alatt érik. A fej lapos, fehér, súlya 1,1 kg. Magas C-vitamint és nyomelemeket tartalmaz. A főzéshez (beleértve a bébiételeket is), az orvostudomány, a kozmetológia. Kellemes íze van, ellenáll az enyhe fagynak. A hozam 4,5 kg / m2.

A jó szezon közepén a karfiolfajtákat is meg kell említeni: "Bora", "Celeste".

A legjobb késői karfiolfajták

A karfiol késői fajtái sok tápanyagot tartalmaznak. Az északi régiókban azonban csak üvegházakban vagy önállóan gyártott üvegházakban lehet termeszteni őket, mivel nincs ideje az első fagy előtt érlelni.

Késő karfiolfajták

  • "Amerigo F1" hibrid, ami 2-2,5 kg-os tömeget eredményez. Lassan nő, csak 2-2,5 hónappal az ültetés után a palántákat megpróbálhatja az első betakarításra. Ez a káposzta hófehér fejű, masszív, súlyos. Tartósan mentes a vírusos betegségekkel szemben, a kártevők általában nem zavarják. A használat univerzális. A talaj, a műtrágya, az öntözés szempontjából serkenti a szeszélyességet. Termelékenység négyzetméterenként 6-8 kg.
  • "Asterix F1" - Holland hibrid érés 125-130 napig. A levelek sötétzöld színűek. A fej fehér, kerek, sima, legfeljebb 900 g súlyú. A termelékenység akár 2,3 kg / m2. Szürke immunitás.
  • "Cortes F1" - a késői karfiol egyik legtermékenyebb hibridje. A csíranövény leszállásának pillanatától számított 75 napon belül érik. A négyzetméterenként legalább 5 kg káposztát gyűjtenek. A fej sűrű, fehér, súlyos (2-3 kg), nagy mennyiségű lé. Ideális eladásra, tárolásra. Ez a hibrid túlél az első őszi fagyoknál, a hőmérséklet csökken. Hátrányok: igények a talajra, műtrágyákra.

Ez is rangsorolt: "Adler tél 679", "Szocsi", "Adler tavasz".

Szokatlan karfiolfajták

Javasoljuk, hogy olvassa el a többi cikkünket.
  • Mi a mag a méhek számára
  • Hogyan és miért tenyésztik a lovakat, hogyan lehet üzletet csinálni rajta
  • Az északi sárgabarackfajta bajnok
  • A fokhagyma ültetése az ősszel

A fehér karfiol klasszikus. Finom, szép, de egyszerű. A tudósok és tenyésztők több évtizede új karfiolfajtákat hoznak létre, színes káposztafejekkel, amelyek megnövelt mennyiségű vitaminot (ásványi anyagot) tartalmaznak a készítményben. A szokatlan karfiolfajtákat az alábbiakban ismertetjük.

Szokatlan karfiolfajták

  • "Romanesco" - Karfiol és brokkoli hibridje. Világos megjelenéséről kiemelkedik. Néha "korallkáposztának" nevezik. Úgy néz ki, mint egy tengeri kagyló. Piramis alakú virágzat, sárga-zöld színű. A fejek békésen nőnek a szokásos gazdálkodási technikákkal, 0,5 kg vagy annál nagyobb tömegűek.
  • "Yarik F1" - a szezon közepén érkező hibrid érés 65 nappal az ültetés után. A fej sárga-narancssárga, sűrű, kis felületei a felületen. A szerkezet gyenge, súlya - 300-500 g. Ebben a káposztában magas a béta-karotin-tartalom. Különböző friss ételekhez, sütéshez, főzéshez, fagyasztáshoz használatos. Jó gondossággal négyzetméterenként legfeljebb 2,5 kg zöldséget gyűjtenek.
  • "Graffiti F1" - a szezon közepén található hibrid - a palánták ültetésekor 70-80 napon belül betakarítják a termést. A levelek kék-zöld, viaszos bevonattal vannak ellátva, a fej lila, enyhén felemelkedett, lapos kerek, feszes, enyhe tubercles. A textúra pályázati, súlya - 700-1100 g. A négyzetméterből megfelelő mennyiségű, legfeljebb 6 kg káposzta gondoskodik. Az íz kellemes, sok antocianint tartalmaz. Ez abban különbözik, hogy gyorsabban főz, mint egy egyszerű karfiol, a hosszú főzés során a szín változhat.
  • "Rosamunde" - Germán korai érésű fajta. A technikai érettségig tartó hajtások megjelenése után 110-113 napos áthalad. A fejek kicsi - 0,6-0,8 kg, sűrű, kellemes megjelenésű - lila. Egyes tápanyagok száma szerint ez a fajta más ismert hibridek és karfiolfajták előtt áll. Immunitás számos betegséggel szemben. Termelékenység - 18 tonna hektáronként.

Az egzotikus szerelmeseinek meg kell próbálnia olyan szokatlan karfiolfajtákat is, mint: "Emerald Cup", "Orange Cheese F1", "Veronica F1", "Maserata Green", "Purple Sicilian", "Lila Sphere", "Ametyst F1".

Pin
Send
Share
Send
Send