Méhészkedés

A gyöngytyúk tojásának előnyei és kárai

Pin
Send
Share
Send
Send


A gyöngytyúkat viszonylag nemrégiben megszelídítették. Ez egy nagyon hasznos baromfi, amely szinte olyan, mint a csirke vagy a fürj. Évente körülbelül 6 hónapig, és az egész időszakban átlagosan 120 magas tápértékű tojást helyeznek el. A gyöngytyúk tojása jó ízű, szokatlanul sűrű kagyló. A gyöngytyúktojás jellemzőit, azok előnyeit és károsodását az alábbiakban ismertetjük.

A gyöngytyúk tojásának leírása

A gyöngytyúk tojása durva érintés. A fő szín világos, de a tojást apró barna foltok borítják. Tépi alakjuk van, valami hasonló a fürjhez, csak nagyobb méretű. Az átlagos súly 40-50 g, bár ez a szám a fajtától függ.

A tojás nagyon finom, természetes, ismerős textúra

A héjas tojás egyik fő előnye a héj. Nagyon sűrű, sűrű, kis mennyiségű pórusú a teljes felületen. Ez az erős héj biztosítja a nedvesség minimális elpárolgását és akadályt jelent minden olyan fertőzésre, amely például a csirke tojást érinti. Nehéz megtörni, bár a pletykák, hogy még a második emeletről való leesés sem árt majd neki, rossz.

Maga a tojás nagyon finom, természetes, ismerős textúra. Nincs idegen, negatív szaga. Nagy, nem vízes és finom narancssárga színű sárgája van.

A tojás összetétele

Olvassa el ezeket a cikkeket is.
  • Vladimirskaya cseresznye
  • Téli csirke szövet
  • Konzervgép
  • Szőlőfajta Mazsola

A gyöngytyúk tojása nagyon gazdag. Elvileg nagyon hasonlítanak a csirkékhez, csak a tápanyagok azokban sokkal többek.

  • Az A- és C-vitamin ezeknek a tojásoknak a összetételében körülbelül 1,5-szer nagyobb, mint a csirke.
  • Rengeteg PP, E, B, D vitamin található.
  • Ne tartalmazzon koleszterint.

    A gyöngytyúk tojásának összetétele

100 g összesen 43 kcal és 12,7 g fehérjéket, 0,6 g zsírt, 0,6 g szénhidrátot, 1,0 g hamu, 65 g vizet.

De nemcsak a gyöngytyúk tojásának belső része gazdag, hasznos összetételű, hanem maga a héj is. Tartalmaz: kalcium, vas, molibdén, cink, foszfor, szilícium és kén.

A gyöngytyúk tojásainak előnyei az emberek számára

A gyöngytyúk tojása nagyon hasznos az emberi test számára.

  • Az ilyen típusú tojásban lévő allergének egyáltalán nem. Félelem nélkül enni lehet.
  • A fehérje majdnem 100% -ban felszívódik, a készítményben lévő összes egyéb anyag is jól felszívódik a szervezetben, sokkal jobb, mint a csirke vagy fürjtojás esetében.
  • Nyers formájukban nem veszélyesek, mivel nem befolyásolják a baktériumok, mint a szalmonellózis.

    Nyers formájukban nem veszélyesek, mivel nem befolyásolják a baktériumok, mint a szalmonellózis.

  • A készítmény karotinoidjai javítják a látást, a bőr állapotát, növelik az immunitást.
  • A zúzott, zúzott héj javítja a vegyületek és a csontok, a fogak és a körmök állapotát.
  • Ideális zsírtartalmú és posztoperatív időszakban.
  • Ez a termék népszerű a hagyományos orvostudományban: vitaminhiány, puffadás, székrekedés, vérszegénység, gyomor-bélrendszeri betegségek, túlsúlyos problémák, idegbetegségek és még másnaposságok.
  • Ajánlott terhes és szoptató anyáknak, gyermekeknek. Nem okoznak allergiát, javítják a bőr, a haj, a körmök állapotát, feltöltik a szervezetben a vitaminok és ásványi anyagok arányát. Még a császármetszés után a kórházban lévő nők is ajánlottak.

    Ajánlott terhes és szoptató anyáknak, gyermekeknek

  • Hasznos a férfiak egészségére. Növelje a hatékonyságot, megőrizze az erőt a nehéz fizikai terhelés során.

Kozmetikai célokra a gyöngytyúktojások segíthetnek megszabadulni a bőr zsíros ragyogásától, növelik rugalmasságát, az ifjúságot, erősítik a hajat és a körmöket. Tápláló és hidratáló maszkokból készülnek, amelyeket csomagoláshoz használnak, és hozzáadnak otthoni cserjésekhez és krémekhez.

Mi lehet a csirke tojás által okozott kár?

Javasoljuk, hogy olvassa el a többi cikkünket.
  • Napraforgó torta
  • A korai káposzta legjobb fajtái
  • Viasz méhek
  • Hogyan lehet megkülönböztetni a nőstényt a férfi gyöngytyúktól a padlón és a hangon

És bár ennek az érdekes baromfinak a tojása nagyon hasznos, nem használhatja azokat mérés nélkül. Bizonyos ellenjavallatok vannak használatukra.

  • Gyermekek az első napokban a vakcinázás után enni tojást bármilyen formában nem, hogy ne alakuljon ki szövődmények vagy allergiás reakció.
  • A máj- vagy vesebetegségben szenvedő embereknek csak szigorúan korlátozott mennyiségben kell őket megenniük a készítményben található fehérjék bősége miatt.
  • Az egyéni intoleranciával a tyúk tojásai egyáltalán nem szerepelnek az étrendben.

    Kb. 2-6 hónapig tárolhatók +10 fokon

Hogyan kell a gyöngytyúk tojásait tárolni?

A termék hosszú élettartamának köszönhetően a tudósok, az utazók, a tengerészek, a katonák világszerte értékelik. Kényelmes kezelni őket, mivel nem harcolnak a szállítás során. Körülbelül 2-6 hónapig tárolhatók +10 fokos hőmérsékleten, és egy egyszerű otthoni hűtőszekrényben 3–11 hónapig tartanak.

Mint bármely más baromfi esetében, a gyöngytyúk tojása főtt, sült, sült, nyers. Természetesen ezek a leghasznosabb nyersek, mivel a hőkezelés során a tápanyagok egy része elpusztul.

VIDEO - Guine Fowl Egg

Pin
Send
Share
Send
Send