Méhészkedés

Lóhere Méz

Pin
Send
Share
Send
Send


A lóhere pollenből készült méz neve lóhere. Ők az ókorban ismerik. És bár nagyon értékesnek tartják, ma már egyre kevésbé találhatók a boltok polcain. A lóhere méz a legmagasabb minőségű fajta. Jellemzője egy kellemes aromának és ízlésnek, valamint az egészséges tulajdonságok tömege.

Mi a lóhere méz

A lóhere méz a méhek által létrehozott, lóhereből gyűjtött pollen alapú termék. A természetben több mint 300 lóhere faj van. A méhek rózsaszín, piros és fehér lóhere pollent gyűjtenek. Ugyanakkor pontosan ez a rózsaszín és fehér megjelenés. Természetesen ebben a mézben kis mennyiségben vannak más gyógynövények szennyeződése, mert nem kaphatunk méheket kizárólag a lóhere vagy más növényekből.

A méhek rózsaszín, piros és fehér lóhere pollent gyűjtenek

Érdekes! Egyes országokban egész lóhere ültetvények vannak. A méhészek rájuk bocsátva magas színvonalú, drága terméket kapnak.

A lóhere méz jellemzőit az alábbiakban mutatjuk be.

  • A lóhere méz világos színű, enyhe borostyán árnyalat lehet észrevehető. Nem zavaros, átlátszó, 2 hónapon belül kristályosodik. A cukrozás után világos krémszínt kap.
  • A szag nagyon kellemes, virágos, de nem erős.
  • Ennek a méznek a szerkezete viszkózus, viszkózus és kristályosodás után - szemcsés.
  • Az íze kellemes, karamell, gyengéd, kicsit olyan, mint egy írisz. Ízében nincs keserűség és feszesség, édessége mérsékelt. A fajta finomsága gyümölcsös.

A lóhere méz összetétele

Olvassa el ezeket a cikkeket is.
  • A legjobb korai paradicsomfajták leírása és fényképe
  • Fajta leírása Toulouse liba
  • Pietrain fajta sertés
  • Astilbe virág

A lóhere méz összetétele az időjárási viszonyoktól, lóherefajtától és más tényezőktől függ. Emellett a minőséget befolyásolja a mézben lévő más virágkultúrákból származó pollen mennyisége is. A lóhere méz részeként:

A lóhere méz összetétele

  • fruktóz, szacharóz, dextróz, malátacukor, melicitózis;
  • fehérjék (könnyen emészthető);
  • enzimek;
  • tartósítószerek;
  • illóolajok;
  • B, C, E, K csoportba tartozó vitaminok;
  • magnézium, kálium, jód, kalcium, nátrium;
  • tannonsavak;
  • flavonoidok;
  • a víz.

100 g termék 310 kalóriát tartalmaz.

Hasznos tulajdonságok

A természetes lóhere méz nagyon tápláló termék. Fő minősége kiváló íz. Ez a fajta méz már régóta gyógyításnak tekinthető, de pontosan mi az előnyös tulajdonságai?

  • A méz antibakteriális, gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. Ez természetes antibiotikum. A sebek, égési sérülések, zúzódások kezelésére szolgál.
  • A kardiovaszkuláris rendszert normalizálja. Megerősíti a szívet. Használható a nyomás csökkentésére.
  • Stabilizálja és javítja a gyomor-bél traktust, a májat.
  • Kezeli a köhögést. Támogatja a torok, a hörgők és a tüdő betegségeinek gyors kezelését. Gyakran használják a légzőszervi betegségek kiküszöbölésére is.

    A lóhere méz már régóta gyógyulásnak tekinthető

  • A helyreállítási időszakban, a műtét után, súlyos betegségekben használják, hogy növeljék a test erejét és energiaellátását.
  • Megújítja a bőrt. Az antioxidánsok a lóhere méz összetételében fiatalítják a sejteket, sima ráncokat, javítják a bőr színét.
Érdekes! A lóhere csemege "női" méznek számít, mert pozitív hatással van a női testre, a reproduktív rendszerre, a hormonokra. Gyakran használják különböző női betegségek és kozmetikumok kezelésében.
  • A lóhere méz a tápanyagok bősége miatt, kis mennyiségben ajánlott a cukorbetegek számára. Jobb, mint a test által felszívódott mézfajták. De ennek a terméknek az aránya fontos, hogy kiderüljön az orvosától, különben a méz károsíthatja.
  • A termék jó hatással van az idegrendszerre, segít a depresszióban, álmatlanságban, neurózisban, ideges kimerültségben.
  • Javítja a véralvadást.
  • Segít visszaállítani a szervezet víz-só egyensúlyát.

A lóhere méz használata

Javasoljuk, hogy olvassa el a többi cikkünket.
  • Különböző körte Skorospelka Michurinskból
  • Paradicsomlé receptek télen
  • Téli búza fajtái
  • Alpesi kecske

A lóhere mézet a főzéshez, a kozmetikához és az orvostudományhoz használják. A lóhere méz rendszeres használatával jelentős javulást tapasztalhat az általános jólétben. Naponta mintegy 30 g termék erősítheti az immunrendszert, biztosítja a szervezet számára a szükséges tápanyagokat, és hozzájárul a sok krónikus betegség ellen.

A lóhere mézet a főzéshez, a kozmetikához, az orvostudományhoz használják.

A lóhere mézet sok betegség kezelésére írják elő. Ahhoz azonban, hogy hatékony legyen, tudnia kell néhány tulajdonságáról.

  • A hőkezelés során a méz hasznos anyagok nagy része megsemmisül.
  • Jól megy a kenyér, gyümölcs.
  • Kellemes az ízlés, ezért a legjobb, ha frissen fogyasztják, további összetevők nélkül.
Fontos! A lóhere méz 2 hónapon belül kristályosodik. Ugyanakkor a lóhere virágzik nyár elején, csak 30 nap. Tehát, ha nem kristályosodott méz jön a piacon késő ősszel vagy télen, akkor biztosan nem lóherefajta, vagy speciális feldolgozásnak vetették alá, ezért alacsony minőségű.

Kár és ellenjavallatok

A természetes lóhere méz, mint bármely más, bizonyos esetekben káros lehet. Szóval, mi az ellenjavallatai?

  • Az allergiában szenvedők ez a termék ellenjavallt.
  • A cukorbetegek csak szigorúan korlátozott mennyiségben használhatják a mézet, amit az orvos írt, mert sok összetétel van a kompozícióban!

    3 év alatti gyermekek nem tudnak mézet enni, hogy ne legyen allergia.

  • A 3 év alatti gyermekek nem tudják ezt a mézet enni, hogy ne legyen allergia.
  • Nem ajánlott mézet enni a lóheréből az emberek számára, akik egyéni intoleranciával rendelkeznek a termékkel szemben.
  • Az étrendben élő embereknél mérsékelten kell használni, mert ez a termék sok kalóriát tartalmaz.
  • A véralvadás fokozódásával a lóhere méz rendszeres fogyasztása káros lehet.
Érdekes: viszketés, duzzanat, rhinitis, hasmenés, hányás - ezek a méz allergiájának fő jelei. A legsúlyosabb esetekben anafilaxiás sokkot is okozhat. Tehát allergiás hajlam, jobb, ha elhagyja a termék használatát.

Hogyan tároljuk a lóhere mézet

Lóhere méz nem olcsó, így megvásárlása után meg kell őrizni. A legjobb, ha szagot tartalmazó üvegedénybe öntjük és bezárjuk a kiváló minőségű nyomástartó fedelet. A méz tárolási hőmérséklete +10 Celsius fok. Ezt a mézet legfeljebb 1 évig kell tárolni, aztán elkezd elveszteni előnyös tulajdonságait és megváltoztatja ízét.

Fontos: Ha a helyiség, ahol a mézet tárolják, magas páratartalmú, elkezdhet vándorolni!

A piacon méz kiválasztásakor előnyben kell részesíteni az üvegedényekben értékesített terméket. A lóhere méznek normálisnak, világosnak, vastagnak, viszkózusnak kell lennie. Ha a méz tiszta és folyékony, akkor valószínűleg egy pasztőrözött termék, amelyben gyakorlatilag nincs előny.

Pin
Send
Share
Send
Send